تاثیرات مهم آب و هوا بر کشاورزی
تغییرات آب و هوایی ممکن است کشاورزی را در مقیاس محلی و منطقه ای تحت تاثیر قرار دهد. تاثیرات کلیدی از جمله :
- تغییرات در بهره وری کشاورزی
تغییرات آب و هوایی می تواند شرایط را برای رشد محصولات در مناطق مختلف بهتر یا بدتر کند. به عنوان مثال، تغییرات دما، بارندگی و روزهای بدون یخبندان تقریباً در هرمنطقه منجر به طولانی‌تر شدن فصل رشد می‌شود. برخی از کشاورزان ممکن است قادر به کاشت محصولات با بلوغ طولانی‌تر یا دوره‌های زراعی بیشتری در مجموع باشند، در حالی که برخی دیگر ممکن است نیاز به آبیاری بیشتر در فصل رشد طولانی‌تر و گرمتر داشته باشند. آلودگی هوا همچنین ممکن است به محصولات زراعی، گیاهان و جنگل‌ها آسیب برساند. به عنوان مثال، وقتی گیاهان مقادیر زیادی ازن سطح زمین را جذب می‌کنند، فتوسنتز کاهش می‌یابد، رشد کندتر و حساسیت بالاتری نسبت به بیماری‌ها وجود دارد.
تغییرات آب و هوایی همچنین می تواند خطر آتش سوزی را افزایش دهد. آتش‌سوزی‌ها خطرات عمده‌ای برای زمین‌های کشاورزی، علف‌زارها و مراتع ایجاد می‌کنند. تغییرات دما و بارندگی نیز به احتمال زیاد باعث افزایش وقوع و دامنه حشرات، علف‌های هرز و بیماری‌ها می‌شود.
گرده افشانی برای بیش از 100 محصول کشت شده حیاتی است. دمای گرمتر و تغییر بارندگی می تواند بر روی زمان شکوفه دادن گیاهان و بیرون آمدن گرده افشان ها مانند زنبورها و پروانه ها تأثیر بگذارد. گرده افشانی می تواند کاهش یابد.
- اثرات بر منابع آب و خاک
انتظار می‌رود تغییرات آب و هوایی فراوانی بارندگی‌های شدید را در افزایش دهد که می‌تواند با فرسایش خاک و کاهش مواد مغذی خاک به محصولات زراعی آسیب برساند. باران‌های شدید همچنین می‌تواند رواناب کشاورزی را به اقیانوس‌ها، دریاچه‌ها و نهرها افزایش دهد. این رواناب می‌تواند به آب آسیب برساند. افزایش سطح دریا و طوفان ها نیز تهدیدی برای جوامع کشاورزی ساحلی هستند. این تهدیدها شامل فرسایش، تلفات زمین های کشاورزی و نفوذ آب شور است که می تواند منابع آب را آلوده کند. انتظار می رود تغییرات آب و هوایی این تهدیدات را بدتر کند.
- چالش های بهداشتی برای کارگران کشاورزی و دام
کارگران کشاورزی با چندین خطر بهداشتی مرتبط با آب و هوا مواجه هستند. این موارد شامل قرار گرفتن در معرض گرما و سایر آب و هوای شدید، قرار گرفتن در معرض بیشتر آفت کش ها به دلیل حضور گسترده آفات، آفات ناقل بیماری مانند پشه و کنه و کیفیت هوای پایین است. موانع زبانی، عدم دسترسی به مراقبت های بهداشتی و عوامل دیگر می توانند این خطرات را تشدید کنند. گرما و رطوبت همچنین می تواند بر سلامت و بهره وری حیواناتی که برای گوشت، شیر و تخم مرغ پرورش می یابند، تأثیر بگذارد.
چه می توانیم انجام دهیم؟
کاشت یک باغ گرده افشان با گونه های بومی تنها یکی از راه های کمک به رشد گرده افشان هایی مانند زنبورها و پروانه ها است.
ما می توانیم تأثیر تغییرات آب و هوایی بر کشاورزی را به طرق مختلف کاهش دهیم، از جمله موارد زیر:
روش های کشاورزی هوشمند برای آب و هوا را بکار ببریم. کشاورزان میتوانند از ابزارهای پیش بینی آب و هوا استفاده کنند، محصولات پوششی بکارند و اقدامات دیگری را برای کمک به مدیریت تهدیدات تولید مرتبط با آب و هوا انجام دهند.
تولیدکنندگان کشاورزی می توانند با دید استراتژیک از کودها استفاده کنند، و اقدامات بیشتری برای کاهش رواناب مملو از مواد مغذی انجام دهند.
روش‌های اثبات‌شده‌ی تحقیقاتی را برای کاهش اثرات تغییرات آب و هوایی بر محصولات، مانند کاهش استفاده از آفت‌کش‌ها و بهبود گرده‌افشانی و افزایش مقاومت محصول ، اتخاذ کنیم.
از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنیم. با برنامه ریزی دقیق سفرهای خرید و ذخیره سازی مناسب غذا، درآمد خود را افزایش و ردپای کربن خود را کاهش دهیم.